DSC_0997[1]
ก.พ.. 19.

ครัวมีตำนาน [ปากเกร็ด] “ไม่รู้มีตำนานอะไร รู้แต่อร่อยและนานจริง”


คราวนี้ตั้งใจจะหาร้านอาหารเส้นติวานนท์ – เลี่ยงเมืองทานกันครับ เพราะแถวนั้นถือเป็นถนนสายสวนอาหารอีกเส้นหนึ่ง มีร้านอาหารน่าสนใจเปิดเยอะมากๆ สุดท้ายก็มาหยุดที่ร้าน ครัวมีตำนาน ที่อยู่ตรงถนนเลี่ยงเมืองทางจะไปออกแจ้งวัฒนะ (ทะลุข้ามไปสามัคคีได้ด้วย) เหตุผลที่แวะร้านนี้เหรอครับ..มันง่ายมากเลย..ร้านอื่นไม่มีที่จอดรถ (ฮา) และด้วยอารมณ์อยากดื่มเบียร์เย็นๆ ก็เลยเลือกร้านที่มันออกสไตล์คันทรี่นิดๆ เพื่อชีวิตหน่อยๆ แต่ต้องมีข้าวให้กินด้วย(หิว) ก็เลยตัดสินใจเลือกร้านนี้น่ะแหละครับ เห็นว่าเป็นร้านที่ขายบรรยากาศเพลงเก่าๆ และมีคาราโอเกะด้วย (ถ้าทานครบห้าร้อยบาท ร้องฟรี)

ร้าน “ครัวมีตำนาน” ผมก็ไม่รู้ว้าร้านนี้มีตำนานอะไรนะครับ แต่ร้านนี้ตกแต่งด้วบบรรยากาศแบบยุคซิคตี้เซเว่นตี้ มีรูปพระเอกมิตรชัยบัญชา แต่ก็มีรูปน้าหงาคาราวาน และก็รูปพฤษภาทมิฬด้วย จะว่าเป็นร้านอารมณ์เพื่อชีวิตก็ยังไม่ใช่ เพราะตอนที่ผมไปร้านเปิดเพลงพาราด็อกซ์ (เอ้อ..) ซึ่งที่ร้านมีทั้งส่วนที่เป็นโอเพ่นแอร์ และส่วนที่เป็นห้องแอร์ที่มีเวทีกับเครื่องคาราโอเกะให้ร้องกัน ตรงริมถนนก็ร้านขายเมี่ยงปลา ที่ทางร้านโปรโมตว่าอร่อยและสดใหม่ แถมใช้ปลาส่งตรงจากซีพีด้วย แต่พอผมจะกิน ร้านดันบอกว่าหมด..(เอ่อ เพิ่งสองทุ่มเนี่ยนะ) ก็เลยต้องมาละเลียดหาเมนูอื่นทานกัน

ซึ่งร้านนี้ก็ขายพวกอาหารไทย อีสาน และอาหารแนวฟิวชั่นประยุกต์ครับ ซึ่งวันนี้ก็เลยลองสั่งมาหลายๆ อารมณ์เลย ดูว่าร้านจะถนัดแนวไหน และผลสรุปก็คือ มันอร่อยทุกเมนูเลยครับ ตั้งแต่ส้มตำไข่เค็มที่ปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มได้กำลังดี ราคาก็ไม่แพงมาก ต้มยำกุ้งที่จัดจ้านและคล่องคอ เฟรนซ์ฟรายด์ร้อนๆ ที่เหมือนจะทำมาเป็นกับแกล้ม แต่ก็ทำได้กรอบนอกนุ่มในเหมือนกินในร้านดังๆ ชุดลวกจิ้มทะเลที่เสิร์พพร้อมกับกุ้ง ปลา ปลาหมึก ปูอัดและวาซาบิ ซึ่งดูเหมือนจะไม่เข้าแต่พอทานแล้วกลับลงตัวมากๆ ปลาหมึกก็สดไม่มีกลิ่น ปูอัดมาแบบแช่เย็นได้ใจซึ่งบางคนรวมทั้งผมอาจจะไม่ชอบแต่เพื่อนๆ ผมชอบกันมากจนแทบจะสั่งปูอัดมากินเล่นอีกจาน และปิดท้ายด้วยปูผัดผงกระหรี่ที่ทางร้านเอาแต่เนื้อปูไม่มีกระดองมาให้กวนใจมาผัดกับผงกระหรี่ได้อร่อยและชวนกินมาก จนต้องยอมรับล่ะครับว่า ร้านนี้ทำอาหารได้อร่อยจริงๆ

อย่างไรก็ตาม ทางร้านก็ยังมีจุดที่น่าตำหนิแรงๆ อยู่ คือระยะเวลาการรออาหารที่นานโคตรๆ ทั้งที่ตอนที่ผมไปคนก็ยังไม่เต็มร้าน แต่ใช้เวลารออาหารจานแรกเกือบยี่สิบนาที! (นานยังกับสั่งพิซซ่า ทั้งที่จานแรกที่ได้มันคือเฟรนซ์ฟรายด์)  และกว่าจะได้เมนูอาหารครบก็รวมแล้วเกินกว่าครึ่งชั่วโมง นานมากๆ เลยล่ะครับ ถ้าเป็นร้านเปิดใหม่ผมจะไม่บ่นเท่าไหร่ แต่ร้านนี้ก็เปิดมานานแล้ว น่าจะปรับปรุงจุดนี้เสียหน่อย แถมเวลากินยังมีแขกโรฮิญญามาเดินขายถั่ว ซึ่งตอนแรกผมก็ไม่รู้สึกอะไร แถมซื้อมากินด้วยถุงนึง 20 บาท แต่สักพักก็มีคนใหม่เข้ามาขายถั่วอีก (ซื้อคนแรกไปแล้ว) และสุดท้ายก็ยังมีมาอีกคน รวมแล้วมีแขกขายถั่วมาไม่ซ้ำหน้ากันในเวลาชั่วโมงครึ่ง จนรู้สึกขำนิดๆ เห็นแล้วอยากกลับไปกินถั่วเบอร์นาร์ดที่ธรรมศาสตร์ท่าพระจันทร์ (เดือนที่แล้วแกก็ยังขายที่หน้าประตูธรรมศาสตร์อยู่นะครับ)

อ้อ ที่นี่มีเบียร์ให้เลือกสามแบรนด์ คือ ลีโอ สิงห์ และไฮเนเก้น แต่ราคาก็ไม่แพงมาก (ไฮเนเก้น ขวดละ 90 บาท) น่าเสียดายที่ไม่มีเบียร์สดให้ทาน ไม่งั้นคงจะลงตัวกว่านี้เยอะครับ

 

จุดเด่น                                    อาหารอร่อยทุกเมนู เบียร์ราคาไม่แพง มีห้องแอร์ให้เลือก มีคาราโอเกะเพลงเก่าๆ เอาใจคนวัยลุงให้ร้อง แต่บอกไว้ก่อน ว่าคาราโอเกะที่ว่า ไม่ได้เป็นห้องนะครับ แต่มันคือ บนเวที!

จุดด๋อย                                   อาหารรอนานโคตรๆ (ตั้งแต่ทำรีวิวมา ร้านนี้นานเรียกพ่อเลย) เมนูบางอย่างหมดเร็วตั้งแต่หัววัน แม้กระทั่งเมนูโปรโมตร้านอย่างเมี่ยงปลายังหมดตั้งแต่สองทุ่ม? (ร้านปิดเที่ยงคืนนะเพ่)

ราคาเฉลี่ยต่อหัว                   150 – 400 บาท  (สั่งเบียร์กี่ขวดล่ะ)

พิกัดอร่อย                             ปากเกร็ด นนทบุรี (เส้นทางเลี่ยงเมืองจากติวานนท์ทะลุออกแจ้งวัฒนะ-ถนนสามัคคี)

คะแนนรีวิว

 

By wolfmaxtor | Posted in ออกล่าอาหาร | Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

Tagged: , , , ,